hverdagslykke

fredag 23. juni 2017

Start din reise til et renere liv!

 

 

Eteriske oljer er det 'nye', urgamle svaret på naturlig helse og velvære. 


Eteriske oljer er selve livsessensen

 fra planter, blomster, blader, røtter og kvae. 

Eteriske oljer er fulle av mange fantastiske virkestoffer som naturen gjør seg nytte av. 

Eteriske oljer har vært brukt som medisin, for hud, hår, helse og velvære i tusenvis av år. 

Eteriske oljer er ikke magi, molekylene i de eteriske oljene støtter kroppens funksjoner, 

eteriske oljer innehar antioksidanter som beskytter cellene 

og duftmolekylene påvirker sansesentrene i hjernen, 

påvirker humøret, hukommelsen, stressnivå, søvnbehov, våkenhet energinivå osv. 

 

Eteriske oljer kan ikke brukes til å diagnostisere eller helbrede alvorlig sykdom 

uten ved tilsyn av autorisert helsepersonell.

Eteriske oljer kan for mange gi økt livskvalitet, 

økt glede, mindre stress, lindre smerter, 

hjelpe med småplager, 

hjelpe oss å leve et mer naturlig, 

giftfritt og sunnere liv. 

 

Young Living Premium Starter Kit er den aller beste måten å komme igang og starte med eteriske oljer. Her får du med alt du trenger for å komme igang med eteriske oljer fint pakket i en nydelig eske. Alle de eteriske oljene er helt rene, økologiske og av terapeutisk grad. De er de beste av de beste blant eteriske oljer, produsert på en bærekraftig, riktig og ren måte. 

Hva er med i kitet?

 


Kitet inkluderer 12 eteriske oljer, en diffuser, 2 pakker Ningxia Red juice, miniflasker til å dele med venner, brosjyrer og informasjon så du lett kan få vite alt du trenger for å komme igang.


Hvilke oljer er med i kitet?

LEMON, LAVENDER, PEPPERMINT, FRANKINCENSE & COPAIBA

THIEVES, PURIFICATION, DIGIZE, PANAWAY, RC & STRESS AWAY og ORANGE +

Du kan lese mer om de eteriske oljene og hvordan de virker her


Hvorfor kjøpe et kit framfor å kjøpe oljene separat ?

Selv med en Young Living Member rabatt (gratis registrering, 24%  automatisk rabatt på alle varer🤗 

vil alle varene du får med i premium starter kitet koste omkring 350€uro.  Når du kjøper Premium Starter kitet får du ALT dette for ca 170€uro. 

 


Young Living:

Young Living er verdens ledende produsent av eteriske oljer. 

De har mer enn 25 års erfaring i produksjon av eteriske oljer, Dr Gary Young, eier og overhode i bedriften har bakgrunn som jordbruker, lege og naturmedisiner med over 40 års erfaring, opplæring av de beste eterisk-olje produsentene i Frankrike  og arbeid med eteriske oljer. Young Living eier og leier alle sine gårder for å ha full kontroll på at alt fra innsamling av frø til dyrking, produsering av de eteriske oljene og pakking skjer økologisk og helt uten bruk av kjemikalier og at alle de eteriske oljene er av høyeste kvalitet. 

 

Young Living sin SEED TO SEAL garanti er helt unik og du finner ingen tilsvarende. Denne garanterer at alt foregår økologisk og giftfritt og at alle frø, planter og ferdig pakkede oljer er av høyeste kvalitet.  

Personlig mener jeg at hver dråpe eterisk olje er verdt sin vekt i gull. Dette er naturens gave til oss tatt ekstremt godt vare på og puttet i flasker for at vi skal kunne nyttiggjøre oss alle de gode stoffene i de eteriske oljene. 

 

 

Kan jeg bruke eteriske oljer på barn?

Ja så absolutt! Det er viktig å følge sikkerhets-instrukser og anbefalinger for uttynning av de etetiske oljene i forhold til alderstrinn. Men gjør du dette og tester den eteriske oljen på et lite hudområde først er eteriske oljer et rent, naturlig, giftfritt alternativ også for barn. 

Tilogmed våre husdyr kan ha nytte av eteriske oljer. Det er da viktig at man har god kunnskap om hvordan man bruker aromaterapi på husdyr og vet hvilke dyr som tåler hva. 

 

Registrering:

Å registrere seg som kunde hos Young Living er helt gratis og uten forpliktelser! Du bestiller ditt premium starter kit, men forplikter deg ikke til videre kjøp. Det er ingen varer som kommer automatisk i posten eller ting du må huske å avbestille. Det du får som medlem er 24% rabatt på alle videre kjøp. 


Hvis du finner produkter du gjerne vil få tilsendt hver måned, f.eks Ningxia red juice, kosttilskudd, vitaminer eller lignende, kan det være smart å registrere seg på 'essential reward' programmet. Da får du autoship, varene levert rett på døra hjemme hos deg, på de varene du ønsker hver måned, samtidig som du tjener poeng tilsvarende den summen du handler varer for. Du kan endre din månedlige ordre når du selv ønsker! Poengene du tjener opp kan du igjen bruke til å kjøpe fler av de varene du ønsker. 

 

 

Kan jeg tjene penger på å anbefale Young Living produkter til andre? 

Det kan du absolutt! Young Living har ett flott businessprogram for alle som ønsker å tjene penger på å anbefale de produktene du liker best. Du registrerer deg på 'essential reward' program, da har du muligheten til å få god kompensasjon for alle som registrerer seg under ditt distributør-nummer. Bygger du et team kan du fort stige i gradene, få mulighet til gratis konferanser, kurs og flotte reiser, muligheter til å være med på innhøsting og studiebesøk på Young Living sine gårder, samt gode kompensasjonsmuligheter for alle salg.  

Har du lyst til å bygge din drøm? Her er din gave til deg. 


 

Må jeg selge eteriske oljer eller forplikter jeg meg til å bli distributør når jeg registrerer meg og bestiller et Young Living premium starter kit?

Nei! Absolutt ikke! Du registrerer deg som kunde og bestiller ditt premium starter kit helt uten forpliktelse til videre kjøp! 

Det du får er automatisk 24% rabatt på alle videre kjøp. 

Men dersom du ønsker å hjelpe venner å komme igang med sin naturlige vei med eteriske oljer, inviter dem inn som medlemmer av Young Living og du har mulighet til å få en fin kompensasjon for det. 

 

Hvorfor velge Young Living:

  1. Young Living eier sine egne gårder. De har full kontroll på alt fra frø, økologisk giftfri dyrking, produksjon av de reneste eteriske oljer, pakking og distribusjon. 
  2. Seed to Seal garantien er helt unik. 
  3. Jeg kan besøke Young Living sine gårder, være med på innhøsting og destillering av de eteriske oljene. 
  4. Young Living garanterer etisk og miljøvennlig forvaltning av naturens ressurser
  5. Hver flaske eterisk olje er nøye testet
  6. All ugress-og-insektkontroll gjøres for hånd og med eteriske oljer
  7. Young Living tilbyr det største utvalget av single eteriske oljer og eteriske oljeblandinger. I tillegg kommer mange andre gode produkter for helse, velvære og et giftfritt hjem.
  8. Over 20 års erfaring med produksjon av eteriske oljer. 

 

Hvordan kommer jeg igang med mine eteriske oljer? 

Du registrerer deg enkelt og greit her

Bestiller ditt Young Living premium starter kit idag og du kan glede deg til postmannen kommer med ditt nye, naturlige liv - boksen med eteriske oljer på døra di. 


Hvis du trenger råd og veiledning underveis eller før du finner det premium starter kitet som passer best for deg, kontakt meg gjerne! 

Jeg holder også kurs og workshop for nybegynnere og viderekommende. 😊

gudrunyl@gmail.com

 

Instruksjon til hvordan du registrerer deg som medlem og bestiller Premium Starter Kit:

Trykk på linken eller lim den inn i nettleseren din. 


https://www.youngliving.com/vo/#/signup/start?sponsorid=3789556&enrollerid=3789556


1. Velg type medlemskap: "Member".


2. Pass på at Sponsor ID/Enroller ID feltene er fylt inn med nummer og navn på den dom har anbefalt deg (hvis det ikke står der allerede fyller du det inn)


3. Velg land og språk


4. Fyll inn personlig informasjon (adresse, email, telefonnummer)


5. Velg et brukernavn, passord for login og pinkode (skriv det ned, du kan få bruk for det senere i innloggingsprosessen)


6. Fyll inn om du er privat kunde eller bedriftskunde


7. Kryss av for "agree with Young Living terms"


8. Jeg anbefaler at du velger europeisk premium starter kit med EU-plug ( det mest populære kitet med 11 oljer og diffuser, Ekstra mini-flasker, eksempler du kan dele med venner og to portioner NingXia Red energijuice )


9. Du kan velge å spare enda mer ved å melde deg på 'Essential Rewards program' og bli distributør (dette er ikke nødvendig, og hvis du får lyst til å endre dette senere er det fullt mulig!)


10. Velg 'Enrollment Checkout'. Nå kan du legge flere produkter i handlevognen hvis du ønsker det. 


11. Velg shipping-metode og fyll inn betalingsinformasjon. 


12. Sjekk bestillingen din og pass på å velge 'ACTIVATE AND PLACE ORDER'. 


 


torsdag 22. juni 2017

Hjemmelagd såpe til vaskemaskin

 
Etter at jeg skrev om mitt hjemmelagde oppvaskmaskin-pulver HER 
Er det mange som har spurt meg om jeg har oppskrift på ren, naturlig såpe til klesvask. 
Ja! Det har jeg. To stykker, faktisk. Som fungerer meget bra. De er også utrolig prisgunstige i tillegg til at de er snille mot klærne, mot miljøet, naturen, huden og vaskemaskinen. 
 
Her er hva jeg bruker til 
GUDRUNS HJEMMELAGDE KLESVASKEMIDDEL: 

Jeg bruker naturlig, uparfymert tyrkisk olivensåpe som jeg river på rivjern. Du kan gjerne bruke ren, hjemmelagd oliven/kokkos- såpe, så lenge den er ufarget. 😊 
 


200 g revet ren olivensåpe. 

1 dl krystallsoda. 

2 liter vann. 

(10-15 dråper lavendel eterisk olje, eller sitron eterisk olje)


Løs opp krystallsodaen i vannet. 

Hell vannet over såpesponene. La såpa smelte  i vannet mens du rører forsiktig i blandingen. 

Tilsett eterisk olje. 

Sitron er fint til hvitt tøy hvis du tørker tøyet ute i sola. 


Hell blandingen på flaske. 

Rist litt på flaska før bruk. Såpa kan legge seg litt i bunnen. 


Naturlig såpe til klesvask er for eksempel anbefalt av husfliden til stell av linskjorter til bunad. 


Bruk såpen på samme måte som vanlig flytende vaskemiddel. 


Det trengs bare 1 skje / ca 15-20 ml såpe pr vask. 😊



Dersom du ønsker det kan du ha litt 7% hvit eddik i skylle-kammeret istedenfor skyllemiddel. Dette er ikke nødvendig! 


 

Celines franske klesvaskemiddel

50 g savon de Marseille (naturlig såpe)
1 liter vann 
1 ss natron / bakepulver 
5 dråper eterisk olje 

Framgangsmåte på samme måte som gudruns klesvaskemiddel. 😊 

Dosering av denne såpen er ca 30-40 ml såpe pr vask. 
 
Oppskriften har jeg fått av Celine Navarro Daures. 
 


Yepp! Det virker!! Helt miljøvennlig, hjemmelagd maskinoppvaskmiddel.

 

Idag er jeg hoppende glad! 
Jeg har lagd mitt eget, hjemmelagde, miljøvennlige, billige madkinoppvaskmiddel - som virker perfekt!!! 😊😊 

Å ha en oppvaskmaskin er muligens i utgangspunktet ikke særlig miljøvennlig .... men med en husstand på 6 personer ... med stadige tilskudd av besøk og gjester ... kan oppvaskmengden bli ganske stor. 
Så min oppvaskmaskin er et viktig og kjært tilskudd i kjøkkenmaskin/hvitevare-parken her i huset. 
 


Jeg har en god stund hatt lyst til å kaste ut unødvendige kjemikalier og giftstoffer fra kjøkken, vaskerom, badet .... og hjemmet mitt. 
Jeg har byttet ut hudpleieprodukter, såpe, sjampo og mye annet med naturlige, giftfrie, hjemmelagde produkter. 
Du kan finne noe om mine hjemmelagde prosjekter
HER

Endelig har jeg også kommet fram til en oppskrift på maskinoppvaskmiddel som ikke er skadelig hverken for miljøet, naturen, helsa eller oppvaskmaskinen, og som vasker gullende rent, gjør glassene blanke og fine og holder porselenet blankt uten å være sterkt, mattende eller etsende. 
 
Oppskriften er som følger:

2 dl krystallsoda (fåes kjøpt i vanlig matbutikk) 
2 dl sitronsyre
0,7 dl salt
0,7 dl natron / bakepulver

Bland alt godt sammen og oppbevar i en lufttett krukke eller boks. 
1ss pr maskinoppvask. 
 
Krystallsoda kalles washing soda i amerikanske oppskrifter. Må ikke forveksles med kaustisk soda som er sterkt etsende sammen med vann!! 
 Her er de kjemiske opplysningene om krystallsoda:
Natriumkarbonat eller soda, Na₂CO₃, er kullsyrens natriumsalt. Vannfri natriumkarbonat, også kalt kalsinert soda, er et hvitt pulver og det viktigste hydratet, natriumkarbonat dekahydrat....
Formel: Na2CO3
Molar masse: 105,9888 g/mol
Tetthet: 2,54 g/cm³
Smeltepunkt: 851 °C
Kokepunkt: 1 600 °C
Løselig i: Vann

Sitronsyre er med for å gjøre glass og porselen blankt. 

Dette oppvaskmiddelet er helt naturlig og inneholder ikke tørkemiddel slik som butikk-kjøpt oppvaskmiddel. Det kan derfor legge seg fuktighet / dugg på oppvasken etter at maskinen er ferdig med jobben sin. 
Åpne oppvaskmaskinen mens det fortsatt er varmt så damper fuktigheten bort. 


Dette er  en utrolig enkel og miljøvennlig og rimlig løsning på maskinoppvaskmiddel. 

Lykke til! 🌱 

 


mandag 19. juni 2017

Vannkefir - sprudlende gøy

 
Alle dere som følger med her på bloggen min vet at jeg har vært en begeistret kombucha-brygger en god stund nå etter at jeg var så heldig å få en scoby (kombucha-kultur) fra noen venner. Kombucha er en herlig, god, probiotisk drikke som er godt for magen.  Dessuten er det kjempegøy å lage. Du kan finne mer om hvordan du brygger din egen HER

Og nå har jeg altså utvidet utvalget av hjemmelagde drikker til å omfatte ingefær-turmeric-soda ( under brygging ) og VANNKEFIR.  

Vannkefir har jeg hatt lyst til å prøve en god stund, og endelig fikk jeg vannkefirfrø og grundig oppskrift fra min snille mor, som hadde fått det av noen hun kjenner. 
 

Jeg har sett at venner har brygget de herligste, sprudlende fruktdrikker med vannkefir, og jeg tenkte at dette må jeg virkelig prøve. 

Vannkefir dannes også av en bakteriekultur som ser ut som små, hvite korn. Disse 'spiser' sukker og omdanner det til fine probiotiske bakterier som er bra for mage, tarm og fordøyelsen. 

Her er oppskrift til vanlig vannkefir som jeg fikk av mor:
VANNKEFIR 
 Du trenger  et stort glass som rommer minst 1 liter og en finmasket plastsil . 
 Bruk plastredskap! 
 -  ca 2 ss  kefirkorn 
 -  3  tørkede fiken, aprikoser eller en liten neve rosiner. Viktig 
     bruk økologiske (usvovlede) 
 -  4 ss rårørsukker, lønnesirup, kokosblomstsukker eller Sucanat 
 - 1 skive økologisk sitron  (om du bruker vanlig sitron sløyf skallet ) 
 -  1 liter  vann


 
Fremgangsmåte: 
 1.  Løs opp sukkeret i vannet og tillsett kefirkorn, sitron og tørket 
     frukt. 
 2.  Sett på lokk uten strikk  (kefiren produserer kullsyre og hvis glasset er helt tett kan det eksplodere. Slipp ut litt trykk avogtil) 
 3.  La stå på benken i  24 - 48 timer.    (Jo lengre den står, jo 
     mindre søt blir vannet) 
 4.  Sil av saften.           Kast sitron og tørket frukt, og skyll 
     kefirkorna i  +35  C. 
 5.  Du kan nå lage nytt kefirvann eller plassere kifirkorn i i 
     sukkervann i  kjøleskapet i  2 - 3  uker. 
 Kefirkorna lager best kefirvann om de er i sving hele tiden.


  Om du ønsker annen smak kan du etter kefirvannet er ferdg tilsette

  frukt eller  bær  foreksempel  bringebær, mango eller blåbær.

  La det stå i  6- 12 timer til.


Lykke til.     


         Kjærlig hilsen fra din mor Ingbritt

 
Når min vannkefir var ferdig blandet jeg 3 dl ferdig vannkefir med 400g frosne blåbær og 1ss brunt sukker i blenderen og kjørte dette til en helt finmost 'suppe'. 
Denne helte jeg tilbake oppi den store krukken der jeg oppbevarer min ferdige vannkefir. Jeg blandet blåbær og vannkefir og lot det stå på benken og etterfermentere. 
Dette kan også gjøres på flasker. 
La drikken stå på benken ca 24 timer for etterfermentering. Det vil nå danne seg mer kullsyre. Pass på å lette litt på korkene i flaskene slik st trykket ikke blir for stort. 

 

Jeg har også lagd en nydelig bringebær-kefir. 
Her har jeg fylt blenderen med:
400g bringebær, 
6 ss sukker 
1,5 liter vann

Og kjørt dette til en fin saft. 

Jeg helte det hele i en sto krukke og tilsatte 3ss vannkefirfrø. 

Fermenteres på benken ca 24 timer. 
Fyll på flasker og sett i kjøleskap. 

Ferdig vannkefir-drikker bør oppbevares i kjøleskapet. - men jeg lover, de blir der ikke lenge! 😊😊
Nytes kald.  
Dette er en herlig sommerdrikk for store og små. 
😊

fredag 16. juni 2017

Hjemmelagd håndsåpe, sjampo og hårspray

 

Visste du at hver morgen, før du går ut av døra på vei til skole, jobb eller dagens gjøremål har du troligvis påført deg selv mellom 50 og 100 giftige kjemikalier. Kjemikalier som er uheldig for deg, helsen din og for miljøet, naturen og jorda vår. 
De fleste av oss vet kanskje aldri om dette en gang at såpa vi vasker hendene med, sjampoen vi vasker håret med, dusjsåpen, deodoranten, tannkremen, hårsprayen, hudkremen og sminken er fulle av kjemikalier. 

Resultater fra forbrukerrådets test av 48 vanlige såper er nedslående og fikk meg til virkelig å "våkne opp". 
 

Forbrukerrådet har testet 48 håndsåper, og over halvparten av såpene inneholder stoffer som kan være problematiske:

- Seks såper viste seg å inneholde mistenkt hormonforstyrrende stoffer, som kan medvirke til å utvikle kreft og redusere muligheten for å få barn. I 26 av såpene fant de allergifremkallende stoffer, og av disse var funnet av MI    (methylisothiazolinone) i sju av dem særlig alvorlig, skriver Forbrukerrådet selv om testresultatene på sine nettsider.

 
Men fortvil ikke! Det finnes naturlige, giftfrie alternativer. 

Jeg vil dele noen fine oppskrifter på håndsåpe, dusjsåpe og sjampo der jeg har brukt castile såpe. 
Castile såpe er opprinnelig fra Spania, laget på helt rene, naturlige planteoljer. Den inneholder  ingen giftige stoffer eller kjemikalier som er farlig for kroppen eller naturen. Castile såpen er ren og ufortynnet og er veldig drøy.  Den må tynnes ut før bruk. 
 
 Hjemmelagd skummende håndsåpe: 

2,5 dl vann

2ss castile såpe

1 ts mandelolje / v6 olje

20 dråper lavendel eterisk olje 


1 pumpeflaske til skummende håndsåpe. 


Fyll flasken nesten full med vann. Ha i castilesåpe, olje og eterisk olje. 

Rist såpen før bruk. 




 

Hjemmelagd kokkosmelk-sjampo 

1,2 dl vann
1.2 dl kokkosmelk 
0,7-1 dl castile såpe
20 dråper eterisk olje f. eks appelsin, camille, rosmarin eller peppermynte. 

Bland alle ingrediensene eller i en flaske eller i en punpeflaske for 'foaming' såpe. (bruker du en pumpeflaske for skum-såpe kan du redusere mengden castilesåpe). Rist godt før bruk. 

Denne sjampoen har ikke så lang holdbarhet. Den kan ev oppbevares i kjøleskapet. 

 
Hjemmelagd hårspray

2 ss sukker
2,5 dl vann
12 dråper rosmarin eterisk olje. 

Løs opp sukkeret i litt kokende vann. Fyll på med kaldt vann til 2,5 dl. 
Ha i eterisk olje. 
Ristes godt før bruk. 
 
Hjemmelagd honning-bodywash 

0,5 - 0,7 dl castile såpe 
1/2 dl flytende honning
2ss mandelolje eller V6 olje
2ts castor olje
2 dl vann
15-20 dråper eterisk olje 
(Lavendel, ylang-ylang, rosmarin, pachouli, sandalwood, pine camille, Geranium, Jasmin eller den duften du liker best) 

Fyll alle ingrediensene på en flaske. 
Ristes godt før bruk. 

Bruk gjerne en pumpeflaske eller flaske for skum-såpe.

 
Vil du vite mer om eteriske oljer og hvordan du kan leve et mer naturlig, giftfritt liv - kontakt meg gjerne!! 
Jeg har kurs og info for alle som ønsker det - i østlandsområdet. 

Du kan også bestille dine egne eteriske oljer her:  

søndag 4. juni 2017

Vill glede og gratis mat

 

Det er tiden for at alt vokser og blir grønt og naturen fylles med liv. 
De siste dagene og ukene har jeg gledet meg over å lage ulike spiselige ting av planter jeg kan finne rett utenfor huset. 
Jeg finner utrolig stor glede i å lage mat, te, oljer, sirup og annet av ville planter. 
Deler oppskrifter her i denne posten. 
Selv om jeg bor i hovedstaden er det ikke langt til nærmeste sted der det både er trafikkfritt og ren luft - det er selvsagt en forutsetning for å plukke planter til matlaging. 
 
Det finnes mange, mange spiselige planter i naturen, hvis vi plukker med forsiktighet og er snill med planter og trær vi høster av kan mange glede seg over gratis mat rett fra naturen. 
Høster du ville planter selv, til matlaging, er det viktig at du er helt sikker på at de er spiselige. Kikk for eksempel på nettsiden urtekilden der det står inngående om alle spiselige - og - medisinplanter. 

 
Den ville suppa 
Til 4-5 personer
2 liter nesleskudd (øverste del av brennesle eller nye skudd) 
3-4 dl syreblader (se bilde over )
1 dl frisk bergmynte / oregano 
1 dl ramsløk 
1 gul løk
1 hvitløk
1 dl mungbønner
1 liter vann ( mer om nødvendig ) 
1-2 buljongterninger eller tilsvarende 
2 dl kremfløte
2 ss olje

Sett mungbønner i vann minst en time. ( mens du høster nesle og de andre plantene) 

Finhakk løk og hvitløk og la løken surre i oljen i en vid kjele  til løken har blitt blank. 

Hell av vannet på bønnene og skyll dem godt. 
Ha bønnene i gryta og hell over 5 dl vann + buljongterninger. 
La bønnene koke ca 10 minutter, eller til de er myke. 
Ha i resten av vannet og kok opp. 

Grovhakk alt det grønne og ha det i kjelen. 
La alt samen koke 2-5 minutter. Når alt det grønne har "falt sammen" er det ferdig kokt. 

Miks suppa godt med en stavmikser, i blender eller foodprocessor. Ha i fløte og ev mer vann hvis suppa er for tykk. 

Ha suppa tilbake i kjelen og la den varme seg litt før servering. 

Dette er en mild, god suppe som passer godt for hele familien. 

Server gjerne med godt, hjembakt brød. 
Du finner oppskrift her på bloggen under grønn glede. :-)

 

Granskuddsirup 

Dette er en nydelig sirup med vakker farge som passer perfekt til pannekaker, på yoghurt, vaffler, dessert, i teen, til oster og mye annet. 
Veldig enkel og morsom å lage. 

1 liter granskudd
2 liter vann

Kok opp vann og granskudd. La det småkoke/ trekke i 40-60 minutter. 

Sil av skuddene og behold vannet. 

Beregn nå 3 deler granskudd-vann og 2 deler sukker. 

Jeg hadde 12 dl granskuddvann og 8 dl sukker. 

La sukkerblandingen koke opp i en vid kjele, og la det hele koke ca 1 time. 
Bruk et sukkertermometer og mål temperaturen. 
 
Sukkerblandingen vil etterhvert få en nydelig, rosa farge som etterhvert blir mørkere. 
Skum av ( ta vekk det hvite skummet som danner seg på toppen underveis )

Når blandingen har nådd 110-115 grader celcius er den ferdig. 

Fyll sirupen på rene glass. 

Dette er en herlig liten gave🌸

 

Det er mange planter som egner seg godt til te. 
Du kan lese mye om de ulike virkningene av plantene  på nettsider som handler om slikt. 

 
Her har jeg lagd te av løvetannblader, syre, nesle, bringebærblader og peppermynte. 

God-morgen-te 
Jeg har tørket alle plantene i varmluftsovn på 75 grader i 90 minutter. Siden knuser jeg de tørre bladene og oppbevarer dem tørt i en krukke.  

Nesle og løvetann virker rensende og er bra for fordøyelse og flere prosesser i kroppen - for eksempel blodtrykk. 

Jeg lager te på vanlig måte og serverer den med honning og gjerne en dråpe eterisk olje av sitron eller grapefrukt for ekstra rensende effekt og frisk smak. 

 
Løvetannblomster kan brukes til mye forskjellig. Vin, salat, såpelaging, nyttige hudsalver, matlaging av ulike slag. 
Jeg har valgt å lage en nydelig gul olje av mine løvetannblomster.  Oljen kan brukes til salatdressing, i matlaging eller til å lage såper og salver. 


Gul olje til glede og nytte 
Det er viktig at blomstene tørkes før du legger dem på oljen. 

Legg de gule blomstene utover et bakebrett. De må ikke ligge oppå hverandre. 

Tørk blomstene i stekovn på 75 grader i ca 2 timer (eller til de er helt tørre)

5 dl olje ( mandelolje, olivenolje, druekjerneolje eller annen vegetabilsk olje av god kvalitet) varmes opp i en kjele. 
Oljen skal bare bli 40-50 grader, ikke koke!!

Legg ca 2,5 dl  av de tørre løvetannblomstene på et stort syltetøyglass og hell over den varme oljen. 

La oljen stå og trekke i 3-7 dager. 

Nå har oljen fått nydelig gul farge og smak av løvetannblomstene. 

Sil av løvetannblomstene og oppbevar oljen på tette flasker. 
 


 

torsdag 1. juni 2017

Hjembakt brød, rabarbrasaft og kombucha-is

 
Idag har jeg hatt en herlig dag på kjøkkenet. 
Jeg har høstet rabarbrastilker fra hagen, funnet fram frosne bringebær, hentet fram farmors gamle saftkoker, tatt fram langtidshevet deig fra igår og bakt ut et stort brød med sesamfrø, puslet med min kombucha, fylt opp flasker , sett dyr og klesvask kose seg ute i sola ogbelønnet meg selv med en herlig kombucha-is. 
 
Dessuten gleder jeg meg til neste helg - det blir en kul helg med besøk fra min venn, eterisk olje guru og mixed media artist fra Frankrike ; Celine Navarro Daures. Vi skal ha en helg med masse kurs, treff og lunsj i Slottsparken, bursdagsfest og workshop med nye og gamle venner. Har du lyst å være med? send meg en melding eller epost så får du program. :-) 

Så til oppskrifter:

Mitt hjembakte brød er lagd på surdeig og langtidshevet. Det gir både god smak og et brød som  er bedre for fordøyelsen enn vanlig gjærdeig. 
  
Barnevennlig surdeigsbrød med havregryn og sesamfrø: 

3-4 ss surdeig
1 liter vann
2 dl chiafrø
2 dl olje
1ss salt
1ts sukker
1 kg finmalt fullkornsmel ( hvete)
500 g havregryn
500 g siktet hvetemel

1 dl sesamfrø til utbaking. 

Tøm 1 liter vann i en bolle, tilsett 1 dl chiafrø og la det svelle ca 30 minutter. Tilsett nå olje, surdeig, sukker, salt, mel og havregryn. Elt alle ingrediensene godt sammen til en smidig deig. 
Dekk bakebollen med plast. 
La deigen heve i ca 24 timer. 

Ta deigen ut av bollen. Kna deigen godt og del den i to. 
Strø godt med sesamfrø på benken og rull brødene i sesamfrø. 

Sett stekovnen på 220 grader. 

Sett brødene på en bakeplate. 
La dem etterheve i 25 minutter. 

Sett inn en ildfast form med vann i stekovnen, dette lager damp inni ovnen. 

Før du setter inn de ferdig hevede brødene i ovnen skrur du ned varmen til va 180 grader. 

La brødene steke midt i ovnen i 35- 40 minutter. 

Ta ut brødene, pakk dem inn i kjøkkenhåndkle for å bevare dampen inni brødet. La dem avkjøles på en rist. 
🌸 
 
Hjemmelagd saft er en av mine favoritter! Jeg får brukt det jeg har i hagen og alle i heimen elsker saften. 
Idag ble det naturlig nok rabarbrasaft, siden rabarbraen roper om å bli høstet. 😊 
 
Hjemmelagd rabarbrasaft i saftkoker: 
3 kilo rabarbrastilker kuttes i biter. 
1 kilo frosne bringebær 
1 - 1,5 kilo sukker. (Mer hvis du vil ha saften søtere)

Sett saftkokeren oppå en kjele med kokende vann. 
Gi den et oppkok og la rabarbraen og bærene dampe i ca en time. 
De er klare når du ser at bærene og stilkene 'faller sammen' og er tomme for saft oppi kjelen. 
Nå kan du tappe saften på rene flasker. 
Jeg tapper mesteparten av saften på rene melkekartonger eller lignende, slik at jeg kan fryse ned saften. Da holder den lenger! 
Fyll kartongene som skal fryses bare 2/3-fulle. Saften utvider seg når den fryser. 
 

Det er alltid fint å ha en liten 'premie' eller velfortjent forfriskende is på lur. 
Jeg har lagd is av hjemmelagd kombucha ( du kan finne oppskrift HER ) blandet med bær som er rørt med litt sukker.  
Fyller blandingen i saftis-former. Her er en silikonform til push-up is. Praktisk. 😊